Как приготовить действительно вкусный ужин из картошки и других продуктов

Приготовить вкусный ужин из картошки не сложно, ведь существует множество различных неплохих блюд, которые включают в себя как исключительно этот продукт, так и другие, дополнительные. Получается очень вкусно, питательно, сытно, полезно и, главное, не тяжело для желудка на ночь.

Среди всех представленных на данный момент рецептов именно картофельные блюда занимают первое место по популярности среди аналогичных решений, поэтому если вы тоже выбрали что-то картофельное — это правильный вариант. Различные картофельные блюда непременно понравятся и вам, и вашим домашним. Готовить их можно даже для гостей, так как, будучи правильно сделанными, они имеют великолепный вкус. Их не стыдно будет поставить даже на праздничный стол, поэтому непременно освойте несколько необычных и традиционных рецептов картошки, научившись готовить из неё действительно вкусные вещи.

ужин из картошки с мясомВкусный ужин из картошки можно приготовить за пол часа

Итак, что вкусного приготовить на ужин из картошки и других дополнительных продуктов? Мы можем привести в пример несколько хороших, проверенных временем рецептов, среди которых вы, несомненно, найдете именно то, что вам требуется. Главное — помните, какие свойства имеет картошка и какими свойствами будет наделено блюдо из неё. Это даст вам понимание того, как правильно готовить этот продукт, как красиво подавать картофельное блюдо к столу и что можно добавить в него из других продуктов и ингредиентов.

Предлагаем ознакомиться с наиболее простыми, но, в то же время, действительно вкусными картофельными рецептами блюд:

  • Жареная картошка будет стоять у нас на первом месте — это действительно хороший вариант на ужин, так как приготовить её можно очень быстро и качественно, времени требуется немного, а на вкус она будет просто великолепной. Причем, есть несколько вариантов жарки картошки, из которых наиболее интересными являются обыкновенный, когда картошка получается с корочкой, но мягкая внутри, и расширенный — когда картошку жарят не на растительном масле, а на жиру от свиных шкварок. И тот, и другой вариант очень хороши — вы можете попробовать приготовить по обоим рецептам и убедиться в том, что получается крайне вкусно и даже дополнительных продуктов к ужину не нужно будет (ну, кроме хлеба, конечно же). Просто так пожарить — почистить картошку, нарезать небольшими полосочками-ломтиками, добротно налить масла в сковороду, сделать очень большой огонь и выложить на него картошку. Солить можно уже под конец. Второй вариант — разложить на сковороде кусочки сала, добиться их растекания и выделения из них жира, потом положить картошку, перемешать её со шкварками и делать до готовности. Получится просто восхитительно;
  • Отварная картошка классическая, резанная или в мундирах. Такое блюдо было очень распространено в годы СССР и до сих пор остается одним из основных на кухнях многих хозяек. Подаваться может просто так, в растительном масле или вместе с каким-то дополнительным продуктом. Например, рыбой — соленой или вяленой, селедкой в масле или с грибами. Пожалуй, это самое простое в приготовлении блюдо — картошку почистить, нарезать кусочками или положить в кастрюлю целиком, отварить и всё, блюдо готово, можно подавать в тарелочке с растительным маслом. Можно картошку не чистить, а отварить как есть — это будет картофель в мундирах;
  • Что приготовить из картошки быстро и вкусно? Можно попробовать сделать пюре, которое имеет прекрасный вкус, и, будучи со сливочным маслом или молоком, имеет прекрасный вкус. Для приготовления пюре картошку нужно почистить, нарезать ломтиками, отварить и после этого раздавить специальным инструментом прямо в кастрюле, периодически в процессе давки добавляя воду, сливочное масло, специи по вкусу или молоко. Пюре из картофеля имеет прекрасный вкус и будет хорошим выбором для семейного или даже торжественного ужина. Подавать лучше с каким-то мясом, котлетами или чем-то подобным;
  • Что приготовить на ужин из картошки еще? Можно сделать легкую закуску, которая имеет прекрасный вкус и будет лучшим выбором из всех невредных и даже полезных блюд. Называется картофельные оладьи. Делаются элементарно — картофель отваривается, давится до пюре, туда добавляется немного моркови, грибов и других продуктов по вкусу, всё это солится и тщательно перемешивается. После чего обваливается в муке и жарится небольшими оладьями на сковороде с растительным маслом. Вкус имеет прекрасный и будет хорошим выбором к чаю или кофе.

Из картошки можно приготовить действительно много вкусных и полезных блюд — на данный момент есть более тысячи разных рецептов, которые помогут вам сделать свой очередной выбор и приготовить на ужин что-то действительно вкусное и оригинальное. Ассортимент картофельных рецептов весьма разнообразный, поэтому вы сможете порадовать своих родных чем-то очень интересным и необычным, сытным и крайне полезным для организма перед сном.