Что можно приготовить на обед из классических первых или вторых блюд

Если вы не знаете, что можно приготовить на обед такого, традиционного и оригинального, то непременно попробуйте ознакомиться с различными классическими рецептами замечательных блюд, имеющих выдающиеся вкусовые и внешние данные.

На данный момент обед принято делить на первые и вторые блюда, поэтому обязательно постарайтесь приготовить и то, и другое. Благо, рецептов действительно много и даже есть их не знать, можно сделать очень вкусную еду ознакомившись с её основными характеристиками. Кроме того, помните, что хороший и крупный обед быстро не приготовишь, поэтому если вы собираетесь сесть за стол в два часа дня, к приготовлениям нужно приступать уже в двенадцать, а то и раньше.

готовим легкий обедЧто можно приготовить на обед из первых блюд

Задаваясь вопросом о том, что можно вкусного приготовить на обед, обязательно задумайтесь о первых блюдах. Как правило, практически все они готовятся на основе хорошо проваренного бульона из различных ингредиентов. Сам же бульон обыкновенно делают на мясной или куриной основе. Благодаря этому он получается насыщенным, сытным и очень качественным. Именно поэтому рекомендуется ставить его вариться на плиту за несколько часов до обеда.

На основе готового бульона можно делать уже полноценное первое блюдо — это может быть суп, борщ, щи, солянка, рассольник или любое другое яство. Главное — в правильном порядке подкидывать в варево ингредиенты, чтобы к окончанию приготовления первого блюда все они были бы приготовлены одинаково, а не так, что картошка вышла сырой, а грибы переварены и разварены.

В качестве первых блюд непременно рассмотрите разнообразные супы. Это универсальное блюдо, которое нравится практически всем. Если готовить суп с какой-то изюминкой, известной лишь хозяйке, то он будет любимым блюдом всех родственников и гостей.

Но что приготовить на обед, если первые блюда в вашей семье кушают не очень хорошо? Тут пригодятся рецепты вторых блюд.

быстро обед дома приготовить

Что приготовить на обед из вторых блюд

Вторые блюда, в отличие от первых, могут быть приготовлены достаточно оперативно. И что приготовить на обед быстро и просто из таких вторых блюд? Рецептов есть масса, но вам достаточно знать основные варианты гарнира и основного второго блюда, чтобы на их основе придумать что-то интересное или воспользоваться уникальным новым рецептом (все они базируются на универсальных правилах вторых блюд):

  • Если вас интересуют вторые блюда, то в первую очередь обратите своё внимание на картофель. Это уникальная универсальная еда, из которой можно сделать практически всё что угодно. Благодаря картофельным блюдам любое второе можно подать очень вкусным, горячим и желанным. Картофель вареный, жареный, печеный, толченый — масса вариаций использования этого продукта дают широкие возможности по приготовлению вторых блюд, поэтому непременно включите его в свой рацион;
  • Крайней популярностью среди основы вторых блюд пользуются говядина и свинина — из них делают отбивные, их жарят и варят, тушат и подают в запеченном виде. Мясо — основная составляющая вторых блюд и если вы приготовите что-то мясное, успех обеда будет гарантирован. Подавать мясо можно с любым вкусным гарниром, оно замечательно подходит ко всему;
  • На ровне с мясом идет курица, которая очень популярна благодаря своей доступности и недорогой цене. Благодаря курице можно сделать на второе очень вкусные блюда, которые будут замечательным выбором для любого обеда. Что приготовить на обед просто, спрашивают некоторые хозяйки? И первым же ответом будет — курицу! Это действительно очень простой продукт, который приготовить много опыта не надо. И она в любом случае получится очень вкусной;
  • Что приготовить на обед еще интересного? Из вторых блюд практически все заслуживают внимания и уважения, поэтому поройтесь в стареньких бабушкиных рецептах и непременно найдете среди них что-то оптимальное и, по своему, уникальное.

Как можно видеть, приготовление различных блюд на обед требует определенного опыта и времени, но они получаются вкуснее всех остальных, намного лучше и более сытные, чем те блюда, которые готовятся на завтрак и ужин. И первые, и вторые блюда замечательно себя зарекомендовали в качестве обеденной пищи, поэтому непременно попробуйте что-то из них.

Кроме того, не стоит забывать и о закусках, и о десерте. На обед и то, и другое весьма актуально и будет пользоваться высоким спросом. На данный момент предлагается масса различных вариантов десертов и закусок, начиная от бутербродов с салатами, заканчивая домашним мороженным и шоколадом. Поэтому вам непременно будет из чего выбрать. Сейчас каждый желающий может самостоятельно ознакомиться с интересными ему рецептами, так как они всегда доступны для всех в интернете и на нашем тематическом портале. Старайтесь готовить на обед разные первые и вторые блюда, и тогда все будут довольны.