Что можно приготовить из яиц и муки — примеры интересных рецептов

Каждая хозяйка рано или поздно задается вопросом — что можно приготовить из яиц и муки вкусненького на ужин? Рецептов на самом деле очень много и практически все они относятся к сладким блюдам. Но есть и нейтральные блюда, которые не требуют сахара, а основными ингредиентами там выступают обыкновенное мясо, овощи или другие продукты. Но всё таки основным назначением муки и яиц является приготовление теста, которое хорошо подходит для сладких, сдобных, выпекаемых или жареных блюд. Просмотрев беглым взглядом список наиболее популярных рецептов из муки и яиц, вы достаточно быстро сориентируетесь и сможете приготовить что-то действительно достойное, вкусное и интересное.

блюда из яицЧто можно приготовить из яиц и муки — примеры рецептов

Что можно приготовить из яиц и сахара с мукой? Есть множество несложных и очень вкусных рецептов, на которые мы рекомендуем обратить ваше внимание. Все они готовятся из этих трех основных ингредиентов, с примесью некоторых дополнительных продуктов:

  • Можно приготовить вкусный десерт безе — для этого понадобится три белка от яиц, один стакан чистого сахара и — всё. Смешать между собой эти ингредиенты, добиться крепкой устойчивой пены и выложить это аккуратно на противень, вылепить круглые или любые другие формочки. Держать минут 45 в духовке при средней температуре в 150 градусов. Получается довольно вкусный десерт, который можно подать к ужину после любого основного блюда. Рецепт действительно простой и на приготовление времени минимум уходит, ведь взбивать можно и вилкой, и миксером, что будет гораздо быстрее;
  • Что приготовить из муки и сахара вкусного и более крупного, нежели безе? Есть такой классический рецепт пирога, Шарлотка называется. Это замечательное блюдо, которое требует всего лишь стакана муки, трех яиц, стакана сахара и немножко яблок. Все ингредиенты кроме яблок перемешиваем до консистенции теста, заливаем в форму или в глубокую сковороду, после этого добавляем яблок и отправляем в духовку на пол часа. Пирог нужно периодически пробовать, это можно делать спичкой — окунать в него на половину и смотреть, останется ли на ней тесто. Когда спичка будет сухая, значит пирог готов. Яблоки можно класть как в начинку, так и сверху;
  • Из яиц, муки и сахара можно приготовить замечательные бисквиты. Понадобятся все три ингредиента и тесто можно делать двумя способами — с подогревом или холодным. Запекать можно прямо на листе, коржами, а после остывания разрезать ножом и кушать. Обычно хватает получаса в духовке, тут главное не передержать, а то получится слишком сухое;
  • Также можно приготовить что-то медовое, например, коврижки. Делаются они элементарно — нужно яйцо, пол стакана сахара, немного меда и чуть-чуть соды с приправами типа гвоздики или корицы. Готовится сначала тесто, потом выкладывается на противень и смазывается маслом. Сверху посыпается орехами, смазывается медом и отправляется в духовку всего на пятнадцать минут.

Что приготовить из яиц и муки еще вкусного и аппетитного? Есть много разных интересных способов приготовления вкусной выпечки, но наиболее простейшие и доступные мы уже описали выше. Все остальные рецепты подразумевают готовку с дополнительными ингредиентами. Вы можете самостоятельно сделать большое сладкое блюдо с использованием одной лишь муки, яиц и сахара. Например, есть очень вкусные жареные хрустики, которые готовятся элементарно — сначала нужно сделать тесто, потом скатать его в трубочки, разрезать на равные ломтики и доли или же на кубики. Потом кубики отдельно раскатать в трубочки и свить наподобие косички. Это позволит получить заготовку, которая в растительном масле жарится на обыкновенной сковороде до готовности, потом посыпается сверху белой пудрой и подается к столу. На данный момент получается так, что это одно из самых быстрых в приготовлении блюд, оптимально подходящее к десерту на ужин или для закуски к чаю перед вечерним телевизором.

Кроме того, что приготовить из муки яиц и сахара еще можно также быстро и вкусно? Больше настолько простых и понятных рецептов нет, поэтому вам остается изучать более серьезные блюда с другой технологией приготовления и с использованием прочих ингредиентов.

Например, разнообразное печенье. Готовится он чуть сложнее вышеперечисленных блюд, но является замечательным выбором для многих людей. Печенье — отличный выбор для всех, кто собирается получить восхитительный десерт и будет неплохо смотреться на вечернем столе, а также порадует детвору. Простейшее песочное или любое аналогичное печенье приготовить можно достаточно просто, так как рецепты у многих подобных блюд схожи — сначала делаем тесто, после этого формуем его и запекаем. Сверху идет та или иная присыпка — действительно легко и просто, но на каждый рецепт идет своя собственная технология приготовления.